Печь для пиццы PIZZA GROUP Pyralis M8

Итальянское качество

Печь для пиццы PIZZA GROUP Pyralis М8 производится итальянской компанией PIZZA GROUP — одним из лидеров европейского рынка по производству оборудования для полного цикла приготовления пиццы.

Печь создана по новейшим технологиям, сочетает в себе высококачественные итальянские комплектующие, отвечает всем современным стандартам и требованиям безопасности профессионального оборудования. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Печи для пиццы серии Pyralis — уверенность в результате каждый день

Все печи серии Pyralis имеют под с уникальной системой нагрева Activestone и открытые стальные ТЭНы на своде.

Activestone — система нагрева, внедренная и запатентованная компанией PIZZA GROUP. В керамический блок нагрева вставляются стальные ТЭНы — это обеспечивает быстрый нагрев камеры до рабочей температуры и более равномерное выпекание пиццы.

Преимущества Activestone

• Быстрый нагрев рабочей камеры до установленной температуры при первой загрузке пиццы
• Более равномерное распределение тепла
• Минимальные потери тепла при открывании двери за счет козырька (ТЭНы свода монтированы ступенчато в направлении дверцы)
• Увеличение производительности на 30%, чем у других печей с традиционной системой нагрева
• Экономия электроэнергии

Особенности печи для пиццы Pyralis М8

• Два режима работы
• Механическая панель управления
• Максимальная температура 450 °C
• Раздельное регулирование температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры
• Внутренняя подсветка камеры
• Жаропрочное смотровое стекло
• Атермические ручки
• Дно камеры выполнено из огнеупорного камня толщиной 22 мм

Практичное и удобное в использовании оборудование для идеальной выпечки

Передняя панель и дверца выполнены из нержавеющей стали. Внутренняя подсветка тепловой камеры и жаропрочное смотровое стекло позволяют постоянно контролировать процесс приготовления пиццы не открывая дверцу.

Печь оснащена механической панелью управления, которая позволяет программировать два режима работы, а так же включение и окончание выпекания.

Готовьте быстро и вкусно

Печь для пиццы Pyralis М8 прекрасно подходит для крупных заведений. В двух тепловых камерах одновременно выпекается по 4 изделия диаметром 330 мм. Если учесть, что время приготовления этого блюда минимально, то заказ будет выполнен очень быстро. Ваши клиенты будут приятно удивлены и качеством блюда и скоростью выполнения заказа.