ШКАФ расстоечный тепловой ШРТ-16П

Особенности ШРТ-16П:

— диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85° С;
— разогрев шкафа до рабочей температуры +60° С за 12 минут;
— внутренние размеры камеры 650х700х1630 мм;
— увеличенное жаропрочное смотровое стекло;
— внутренняя подсветка камеры;
— пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом.
— автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 20 до 98%;
— автоматический долив воды в ванну;
— 4 режима работы: расстойка, нагрев, разморозка, программы;
— возможность записи до 110 программ расстойки, до 3-ех этапов в каждой программе;
— вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере;
— в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги;
— для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия;
— выдвижной порог с регулировкой длины с 300 до 415 мм;
— может эксплуатироваться как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1).

Описание ШРТ-16П:
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16П предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Используется с
тележкой-шпилькой ТШГ. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием дополнительного ТЭНа. Долив воды в
ванночку происходит автоматически. Автоматика обеспечивает заданную влажность и температуру в камере. Алгоритм работы
позволяет выбрать один из четырех режимов: расстойка, нагрев, разморозка, программы. Память контроллера позволяет записать до
110 3-х этапных программ расстойки. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает циркуляциюгорячего воздуха с верхней части шкафа в нижнюю. В основании
рабочей камеры имеется слив для удаления излишков влаги. Подвод электропитания и подвод воды находится на крыше изделия.