Тестоделитель MAC.PAN MSQM 20S механический

Описание

Механический тестоделитель MSQM 20S от итальянского производителя MAC.PAN — разумный выбор для небольших и средних предприятий, занимающихся выпечкой. Модель закроет потребности частной пекарни, кондитерского цеха кафе или супермаркета.

Основное назначение MSQM 20S — деление тестовой массы на порции по заданным параметрам. В конкретной модели используется квадратная матрица, из заготовок выпекаются багеты, рогалики, иная хлебобулочная продукция.

Функциональные части оборудования (ножи и корзины) сделаны из нержавеющей стали, корпус — из пищевого полиэтилена PE 500 (высокомолекулярная разновидность).

Особенности тестоделителя MSQM 20S

Механический принцип действия

Вес заготовок регулируется с помощью выдвижных ножей

Лишних обрезков теста не образуется благодаря нейлоновым вставкам

 Оборудование производит 1000 заготовок в час (20 за один цикл)

 Вы можете загрузить от 1,6 до 7 килограмм теста