Тестомес PIZZA GROUP IR33 VS для замеса дрожжевого теста

Описание

Тестомес PIZZA GROUP IR33 VS предназначен для замеса дрожжевого теста на предприятиях питания и торговли. Производит до 100 кг теста в час, работает в диапазоне скоростей 94,5-157 об/мин — спираль, 10-17 об/мин — дежа. Оснащен вариатором скоростей для плавной регулировки параметров и бережного замеса.

Тестомес PIZZA GROUP IR33 VS оснащен съемной дежой и подъемной траверсой. Это позволяет довольно быстро извлекать готовое тесто из дежи в любом удобном месте кухни или цеха. Дежа тестомеса закрыта решетчатой крышкой, через которую добавляют необходимые ингредиенты во время работы тестоместа и следят за процессом. Отключать оборудование при этом не нужно, идеальной консистенции добиваются за счет постоянного доступа к содержимому чаши.

Основные рабочие детали модели PIZZA GROUP IR33 VS изготовлены из нержавеющей стали.

Особенности

• Колеса для удобного перемещения тестомеса
• Удароустойчивый корпус
• Таймер
• Плавная регулировка скорости
• Электромеханическая панель управления