Тестоокруглитель конический MAC.PAN MPC O Inox

Преимущества

• Равномерное округление тестовой заготовки весом от 30г до 300г благодаря коническому барабану и округляющим желобам
• Длина канала: 360 см
• Материал корпуса: нержавеющая сталь

Комплектация

• Устройство для посыпания тестозаготовок мукой для предотвращения прилипания
• Поворотные колеса с блокирующим механизмом

Описание

Тестоокруглитель конический MAC.PAN MPC O Inox устанавливают на хлебном производстве, в пекарнях и кондитерских для округления тестовых заготовок после деления. Порции теста идеально ровной круглой формы затем отправляют в расстоечный шкаф или в заморозку. Масса заготовок варьируется от 30 до 300 г, т.е. подходит для выпечки батонов, багетов, сдобных булочек, пирожков.

Округлитель MAC.PAN MPC O Inox оснащен барабаном конической формы и округляющим желобом. Все контактирующие с продуктом поверхности изготовлены из антикоррозийных материалов. Уход за техникой включает в себя удаление остатков теста после каждого цикла и мойку деталей в конце рабочего дня. Кстати, тесто не пристает к поверхностям и удаляется без особых усилий за счет автоматической посыпки заготовок мукой.